@book{3682,
	author = {Rocha, Rui.},
	title = {<A> viagem dos sabores: ensaio sobre a história da alimentação (séculos IX-XIX) seguido de 100 receitas em que vários mundos se encontram = A voyage around tastes: an essay on the history of alimentation (9-19th centuries) followed by 100 recipes in which defferent worlds meet},
	publisher = {Edições Inapa,},
	year = {1998.},
	address = {Lisboa:},
	note = {1998}
}